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2014.05.31

ラズベリースコーン

遊帆の「本日の甘味」今回はパウンドケーキでは無く、スコーンにしてみました。
ラズベリー入り。

ラズベリースコーン

成型がヘタで、なんだか平べったいスコーンになっておりますが、
(カントリー・マ○ムみたい(^_^;)
外はさくっ、中はふわっと、なかなか良い食感です。
甘さ控えめでボリュームがありますので、軽食としてもいいですし、
男性にもお勧めです。
 
お豆腐クリームとラズベリージャムを添えて、召し上がれ~。
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